Một nhịp làm bánh chậm

Anna & Levain tập trung vào bánh mì sourdough lên men tự nhiên, làm theo mẻ nhỏ. Lịch đặt trước giúp căn bếp chuẩn bị từng mẻ cho ngày nướng thứ Sáu và thứ Bảy.

Mỗi ổ bánh có trọng lượng trung bình từ 550 g đến 650 g. Khách có thể pickup tại K123/161 Cù Chính Lan hoặc chọn delivery cuối tuần tại Đà Nẵng và Hội An.

Chúng tôi chia sẻ thêm những ghi chép về starter, quá trình lên men, bảo quản và cách làm nóng bánh trên Facebook và tại mục Bài mới của website.